分類:カレー

青梅使い“諭吉カレー”試作 東九州短大生が文献基に 中津で試食会、「おいしい」と好評 [大分県] - 西日本新聞

2018/05/29 (21:04)

西日本新聞青梅使い“諭吉カレー”試作 東九州短大生が文献基に 中津で試食会、「おいしい」と好評 [大分県]西日本新聞同短大によると、諭吉は「カレー」という言葉を「コルリ」という発音で初めて日本に紹介したが、具体的な材料などの記載はない。このため、中園さんが県花・県木「豊後梅」に着目。青梅果実と鶏肉、ターメリック、サンショウの実などを使った創作カレーを作った。他の料理は材料は ...東九州短大:「コルリ」と紹介 福沢諭吉のカレー再現 - 毎日新聞毎日新聞<東九州短大>「コルリ」と紹介 福沢諭吉のカレー再現BIGLOBEニュース諭吉レシピを再現 東九州短大で試作・試食会大分合同新聞大分放送all 5 news articles »[続きを読む]

この記事に対するコメント

名前(任意)
コメント
BACK TO TOP